(照顧好健康/雪人報導)2019年2月28日
幾乎每個人都有過吃壞肚子的經驗，剛開始肚子會一直咕嚕咕嚕的，再來就好像是挾帶著山雨欲來風滿樓的氣勢，緊接著一發不可收拾、任憑千軍萬馬都擋不住，讓人只好蹲在馬桶上不停的哀嚎，面對拉肚子時難道只能吃稀飯或三白嗎？
拉肚子時也可以吃削皮的蘋果果肉，
豐富果膠有助於緩解腹瀉症狀。
營養師建議，有拉肚子、腹瀉症狀的人，可以攝取富含果膠及其他水溶性膳食纖維的食物，可以幫助控制腹瀉症狀，例如：富含果膠的木瓜、花椰菜、南瓜；黏質豐富、保水力佳的海帶，都有助於減輕腹瀉，當症狀稍微緩和後，可以多補充益生菌及益生質，讓腸道菌相平衡，提升免疫力。
但要注意有些益生菌食品如：優格、優酪乳含糖量高，有可能會腸道敏感者腹瀉症狀更嚴重，因此建議待腹瀉情況改善後，再攝取這類食物，當作平時腸道保健。
若是要對付急性腸胃炎引起的腹瀉不適，削皮的蘋果非水溶性膳食纖維含量較高和偏綠香蕉富含抗性澱粉難以被腸道消化，還含有鞣質，具有收斂性，能舒緩急性腹瀉引起的症狀。
倘若短時間內腹瀉都沒有緩和及好轉現象，還是要看醫生治療，因為有時候水便的情況其實是便祕引起大腸阻塞，讓水分從縫隙中排出而引起，若誤判為腹瀉，而吃錯止瀉食材或藥品，反而會讓便祕越來越嚴重，千萬要小心！
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